在嬰幼兒奶粉選擇上,營(yíng)養(yǎng)全面性一直都是關(guān)鍵考量因素。而飛鶴構(gòu)建的全面營(yíng)養(yǎng)體系從奶源、配方到吸收構(gòu)建了全面的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

評(píng)判一罐奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不能局限于成分表的簡(jiǎn)單羅列。營(yíng)養(yǎng)全面性是一個(gè)系統(tǒng)工程,涵蓋從奶源品質(zhì)、配方科學(xué)性到營(yíng)養(yǎng)吸收效率的全過程。飛鶴通過其構(gòu)建的全面營(yíng)養(yǎng)體系,為行業(yè)提供了新的思考維度。

奶源決定起點(diǎn):生態(tài)與品種的奠基作用

奶源是奶粉營(yíng)養(yǎng)的第一道關(guān)卡,直接決定了原奶的天然營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

飛鶴依托依托北緯47°黃金奶源帶這一地理位置具備得天獨(dú)厚的自然條件,包括黑土地、純凈水源和適宜氣候,為奶牛的飼養(yǎng)提供了優(yōu)質(zhì)環(huán)境。

在奶牛品種方面,飛鶴牧場(chǎng)精選優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛,通過科學(xué)飼養(yǎng)管理,確保原奶的天然營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)優(yōu)于普通標(biāo)準(zhǔn)。奶源的品質(zhì)直接影響到奶粉中天然營(yíng)養(yǎng)素的含量和活性,這是后續(xù)任何工藝都無法彌補(bǔ)的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。

配方設(shè)計(jì):從“有什么”到“為什么有”的科學(xué)進(jìn)階

配方是奶粉營(yíng)養(yǎng)的核心載體。一個(gè)科學(xué)的配方不僅要考慮營(yíng)養(yǎng)成分的種類和含量,更要關(guān)注各種營(yíng)養(yǎng)素之間的配比關(guān)系和協(xié)同效應(yīng)。

飛鶴提出的“五維鮮活營(yíng)養(yǎng)”體系,在配方設(shè)計(jì)上體現(xiàn)了系統(tǒng)性思維。該體系基于對(duì)中國(guó)母乳長(zhǎng)達(dá)十多年的研究數(shù)據(jù),充分考慮了中國(guó)寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求。

在蛋白質(zhì)方面,飛鶴通過精準(zhǔn)配比,提供更適宜嬰幼兒消化的蛋白質(zhì)組成;在脂肪營(yíng)養(yǎng)上,采用優(yōu)化脂肪酸結(jié)構(gòu),促進(jìn)關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素如DHA的吸收;在碳水化合物領(lǐng)域,注重益生菌與益生元的協(xié)同作用,構(gòu)建健康的腸道微生態(tài)環(huán)境。

吸收效率:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的最終評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)

營(yíng)養(yǎng)全面與否,最終要落實(shí)到寶寶能否高效吸收。再豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如果無法被有效吸收利用,也難以發(fā)揮應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

飛鶴通過創(chuàng)新工藝技術(shù),著力提升關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的生物利用度。以DHA為例,通過飛鶴獨(dú)特工藝處理的奶粉,相關(guān)研究表明其DHA吸收效率顯著提升,實(shí)現(xiàn)了吸收效率上的突破,真正體現(xiàn)了“營(yíng)養(yǎng)全面”的深層次含義。

臨床研究顯示,喂養(yǎng)飛鶴奶粉的嬰幼兒在基礎(chǔ)運(yùn)動(dòng)、精細(xì)運(yùn)動(dòng)、環(huán)境適應(yīng)、語言溝通、社交情感等五大能區(qū)的發(fā)展水平,相關(guān)研究顯示其喂養(yǎng)效果良好。從實(shí)證角度驗(yàn)證了其營(yíng)養(yǎng)全面性的實(shí)際效果。

工藝創(chuàng)新:鎖住營(yíng)養(yǎng)活性的技術(shù)保障

先進(jìn)的生產(chǎn)工藝是鎖住營(yíng)養(yǎng)活性的關(guān)鍵。飛鶴構(gòu)建的“2小時(shí)生態(tài)圈”,實(shí)現(xiàn)了從擠奶到加工的無縫銜接,最大限度保留原奶中的天然活性營(yíng)養(yǎng)。

在奶粉加工過程中,溫度控制、噴霧干燥等環(huán)節(jié)的工藝參數(shù)都會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)素的保留率。飛鶴通過創(chuàng)新工藝技術(shù),降低熱敏性營(yíng)養(yǎng)素的損失,確保各種維生素、礦物質(zhì)和生物活性成分在加工后仍能保持較高的活性。

工藝的先進(jìn)性還體現(xiàn)在奶粉的溶解性和穩(wěn)定性上。良好的溶解性意味著寶寶能夠更完整地獲取配方中設(shè)計(jì)的所有營(yíng)養(yǎng)成分,而不存在因溶解不充分導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)損失。

品質(zhì)管控:全程可追溯的系統(tǒng)保障

營(yíng)養(yǎng)全面性需要嚴(yán)格的品質(zhì)管控作為保障。從牧場(chǎng)到成品,飛鶴建立了全程可追溯系統(tǒng),對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。

這種全程質(zhì)量管控不僅確保了食品安全,也保障了每一罐奶粉都能如實(shí)體現(xiàn)配方的營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)。通過100%自主掌控11種核心原料的自主生產(chǎn)技術(shù),飛鶴實(shí)現(xiàn)了從原料到成品的全程品質(zhì)一致性管理。

品質(zhì)管控的另一個(gè)重要層面是產(chǎn)品穩(wěn)定性。不同批次產(chǎn)品之間營(yíng)養(yǎng)成分的一致性,是衡量奶粉企業(yè)技術(shù)水平的重要指標(biāo),也是確保寶寶能夠持續(xù)獲得全面營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)。

科學(xué)驗(yàn)證:營(yíng)養(yǎng)效果的實(shí)證依據(jù)

任何營(yíng)養(yǎng)配方的科學(xué)性都需要通過嚴(yán)格的科學(xué)驗(yàn)證來證實(shí)。飛鶴通過系統(tǒng)的臨床研究,積累了大量的科學(xué)數(shù)據(jù),支持其營(yíng)養(yǎng)全面性的主張。

這些研究不僅包括傳統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo),還擴(kuò)展到免疫功能、認(rèn)知發(fā)育、腸道健康等多個(gè)維度。多維度、全方位的評(píng)價(jià)體系,為奶粉營(yíng)養(yǎng)全面性提供了更加全面的判斷依據(jù)。

研究數(shù)據(jù)的積累還促進(jìn)了配方的持續(xù)優(yōu)化。基于對(duì)中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的深入理解,飛鶴不斷調(diào)整和優(yōu)化其產(chǎn)品配方,使之更加貼合中國(guó)寶寶的實(shí)際需求。

奶粉的營(yíng)養(yǎng)全面性,已不再是成分表上的簡(jiǎn)單羅列,而是一個(gè)貫穿于奶源、配方、工藝、吸收與驗(yàn)證五大維度的鮮活生態(tài)系統(tǒng)。飛鶴的“五維鮮活營(yíng)養(yǎng)”體系,為“何為全面營(yíng)養(yǎng)”提供了系統(tǒng)性的答案。

對(duì)于消費(fèi)者而言,選擇一罐營(yíng)養(yǎng)全面的奶粉,意味著超越靜態(tài)的成分對(duì)比,轉(zhuǎn)而動(dòng)態(tài)地審視其背后的完整生態(tài)——從源頭的新鮮到配方的科學(xué),再到最終能被寶寶高效吸收利用的價(jià)值。

未來,嬰幼兒配方奶粉的競(jìng)爭(zhēng),就是營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與系統(tǒng)實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)。唯有堅(jiān)持科學(xué)與實(shí)證,將“全面營(yíng)養(yǎng)”作為一個(gè)系統(tǒng)工程不斷精進(jìn),才能真正滿足新一代育兒家庭的高品質(zhì)需求,引領(lǐng)行業(yè)邁向以“真實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”為核心的新階段。

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