國慶假期結束后,餐飲行業(yè)迎來常規(guī)性淡季。然而,新銳烤肉品牌流浪泡泡卻交出了一份亮眼的成績單:登陸江蘇衛(wèi)視亮相全國,武漢、南京、廣州等多城萬人狂歡,歡樂谷線下活動單日吸引10萬人次關注。活動期間,所在城市門店排隊時長超過3小時,業(yè)績普遍提升20%-48%。

這一系列亮眼數(shù)據(jù),不僅印證了品牌影響力對門店增長的直接帶動作用,更展現(xiàn)了品牌將短期勢能轉化為長期加盟價值的完整閉環(huán)。

品牌曝光:從熒屏到街頭的有效轉化

此次登上江蘇衛(wèi)視《溫暖的客棧》,明星自然圍坐、品嘗烤肉的場景,讓觀眾在溫馨氛圍中建立起對品牌的情感認同。節(jié)目播出后,#流浪泡泡明星同款烤肉#話題量迅速突破1300萬,全國門店掀起“明星同款烤肉”打卡熱潮。

與此同時,品牌在線下同步布局。從次元嘉年華活動在武漢、南京、廣州的多城聯(lián)動,再到聯(lián)合歡樂谷的萬圣次元狂歡夜,直接將品牌勢能推向頂點。這種線上線下聯(lián)動的策略,不僅擴大了品牌影響力,更直接將關注度轉化為到店消費力。

經(jīng)營實效:兩年老店數(shù)據(jù)驗證成熟模型

如果說到店人數(shù)的激增展示了品牌的爆發(fā)力,那么開業(yè)已兩年多的光谷一店,則印證了其商業(yè)模型的持久力。該店每月營收長期保持在80-90萬元區(qū)間,日均翻臺8次以上,且毛利率穩(wěn)定在50%以上。

值得注意的是,這家店所在的位置曾是一家知名餐廳的舊址。經(jīng)過兩年經(jīng)營,它不僅在商圈站穩(wěn)腳跟,隨著這家店的成功,此前一度冷清的臨街商鋪,也開始迎來新品牌的陸續(xù)入駐。

體系支撐:規(guī)模擴張背后的堅實基礎

目前,流浪泡泡的版圖已拓展至全國19省、100城,開設門店超過400家。支撐品牌全國擴張的,是產品力與供應鏈體系兩大基石。品質上,核心產品“原切肥牛”年銷量突破千萬盤,強大的產品口碑構成了品牌贏得市場的基石;效率上,依托華南、華中、華東三大智能分倉,品牌構筑了高效物流網(wǎng)絡,為全國門店的食材品質與配送時效提供了雙重保障。

穩(wěn)健發(fā)展:餐飲品牌的持久之道

從創(chuàng)新的品牌營銷到穩(wěn)健的門店運營,從嚴格的產品把控到高效的供應鏈管理,流浪泡泡構建的這一整套系統(tǒng)化能力,最終都匯聚于一個共同目標:為每一家門店的成功保駕護航。這套體系不僅為門店帶來源源不斷的客流與聲量,也通過穩(wěn)定的品質與高效的運營,奠定了品牌可持續(xù)發(fā)展的堅實基礎。

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